焼肉総合チャンネル

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【生レバー】【レバ刺し】は飲み物だ！タピオカの次は飲むレバー！これは旨い！

みなさんはレバ刺しはお好きでしょうか？今回は今となっては食べられなくなってしまった新鮮な生レバーで栄養満点の飲むレバーを作りました。一見、ありえないと思われがちですが実はかなり美味しいです。レバ...

2019-08-10 13:07:47 有 1,605 人看過有 21 人說讚

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【黒毛和牛】霜降りが綺麗なミスジを仕込みながら徹底解説！トロける肉の代表！

今回は黒毛和牛の上質なミスジという部位を仕込みながら徹底解説しました。この部位は肩甲骨の内側に張り付いているお肉で肉質は極上。しかし中央付近に厚い筋が入り込んでいるので注意が必要です。特上カルビ...

2019-08-08 17:00:30 有 7,946 人看過有 52 人說讚

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【中とろカルビ】黒毛和牛、霜降り強めのカルビ！魚の形をしたカルビ来たら…当たりです！

今回は以前にもやったと思いますが部位はタテバラ、いわゆる上カルビ、中とろカルビと呼ばれます。霜降り強めですが上カルビにしては赤身と脂身のバランスがいいのは魚の形をしている部分とその隣の肉厚の部分です...

2019-08-06 15:26:03 有 954 人看過有 11 人說讚

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【牛タン】これが究極の牛タンだ！贅沢に良いところだけを喰らえ！

今回は仕込みしながら新メニュー作り。オーストラリア産ではあるもののグレードは最高級の牛タンを使用して贅沢にも良い部分だけを食べていただこうと思い考案しました。余計な部分がないため食感はトロトロ、口...

2019-08-04 10:06:42 有 5,458 人看過有 38 人說讚

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【深夜の焼肉】焼肉屋も眠らなかった！歌舞伎町、24時間営業の七輪焼肉元ちゃん

深夜の飯テロ、肉テロ、食べ歩き！今回は眠らない街、歌舞伎にある24時間営業の元ちゃんさん。こちらのお店を訪問したのは食べ放題が目当て。しかし1人で行ったので食べ放題はできないとのこと。聞いてみ...

2019-08-03 17:58:03 有 1,575 人看過有 20 人說讚

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【コスパ最強焼肉】深夜も賑わう焼肉店、味のクオリティが高すぎて悶絶！はっきり言ってうまい！

今回も深夜帯に焼肉の食べ歩き！深夜の飯テロ、肉テロは渋谷にあるげんかやセンター街店さんを訪問。こちらのお店は全品290円の激安焼肉。安い焼肉屋さんはたくさんありますがどれも値段相応です味的に満足...

2019-08-01 16:42:05 有 3,823 人看過有 46 人說讚

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【一人焼肉専門店】早い、安い、うまい、牛丼の吉野家の焼肉店トノサマカルビで飯テロ

今回の食べ歩きは高田馬場にあるひとり焼肉専門店、トノサマカルビで食レポしました。券売機で3種類の味が楽しめるカルビ3種盛り1,400円を購入。スタッフに食券を渡すと1分かからないくらいで提供されま...

2019-07-30 18:33:05 有 3,831 人看過有 41 人說讚

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【中カルビ⁉︎】黒毛和牛バラ肉から上カルビになりきれない部位を捌きながら解説

赤身と脂身のバランスが良いササミという部位を仕込みながら解説しました。簡単に言うと並カルビ以上、上カルビ以下のどっちつかずの部位です。名称もいろいろあり笹の葉、三日月と呼ぶお店もあります。提供の...

2019-07-28 09:03:41 有 3,680 人看過有 25 人說讚

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【牛タン】焼肉屋で1番多く使われているのはアメリカ産！？仕込みながら解説します

みなさんは焼肉屋さんに行くと多くの方は牛タンから焼き始めるかと思います。おそらくみなさんが口にするのはアメリカ産の牛タンが多いかと思われます。そんな牛タンを仕込みながら解説ました。アメリカ産の牛...

2019-07-27 14:21:33 有 11,980 人看過有 71 人說讚

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【100円焼肉】深夜の飯テロ、渋谷にある百えん屋さんは店名通り100円焼肉だった！

仕事終わりの深夜0時、給料日前ということもあって激安焼肉を検索するとカルビ一人前が100円のお店を渋谷で発見しました。店内は薄暗く清掃が行き届いていない感じで怪しい雰囲気。まずはビールとキムチ、お...

2019-07-25 17:29:09 有 1,064 人看過有 18 人說讚